Antes de nada. Es a bote pronto, no a voz de pronto. No sé por qué.
Tras un par de días de reflexión he llegado a la conclusión de que el secreto de las lentejas estofadas está en la calidad de las lentejas -hay que evitar las de en paquete- y en sofreír ligeramente las verduras -zanahoria, cebolla, apio, pimiento verde, etc- en la olla o cazuela antes de añadir el agua, las lentejas, el chorizo y lo que convenga. El sábado que viene ensayaré el tema de la careta de cerdo: hervir la careta durante una hora y media y utilizar ese agua para ir añadiéndosela a las lentejas según la vaya pidiendo.
PD d IU:
a) España vive una situación de excepcionalidad política que dura ya más de 6 años. En Francia vivieron algo parecido, pero sólo un par de semanas, durante la campaña presidencial entre Chirac y Le Pen. En España el PSOE tiende a llevarse el voto democrático ante el enroque del PP(1) en posiciones postfranquistas y teocráticas. IU sólo tenía dos posibilidades en estas elecciones: o haber conseguido cambiar la ley electoral -hay que recordar que Llamazares llegó incluso a salvar los últimos presupuestos del gobierno a cambio de nada, y esa ha sido la tónica de la legislatura, todo a cambio de nada- o haber llegado a un acuerdo electoral con el PSOE, de no presentarse en algunas circunscripciones a cambio de asegurarse 10 diputados, que son menos de los que les correspondería por los 750.000 votos que se han quedado sin representación después del 9-M. Desgraciadamente, la fragilidad interna y la inmadurez del debate en IU hacía imposible siquiera plantear ese tipo de acuerdo con los socialistas.
b) La actual composición del parlamento y la situación económica que se avecina deja a los agentes sociales la función de poner freno al desmán neoliberal que se avecina. Y de entre estos agentes sociales, mal que pese a los movimentistas, CCOO es fundamental. Los sindicatos deberán emplearse a fondo para que los trabajadores no paguen una crisis económica, que en gran parte, es fruto del crecimiento económico que en los últimos 10 años se ha producido sobre las espaldas de los trabajadores. Desgraciadamente esta UGT no es la UGT de Redondo, sino un apéndice del partido, estómago agradecido de los millones recibidos.
c) El punto b y el millón de votos recibidos por IU nos hacen ver lo necesario e imprescindible que es que la existencia de una izquierda roja y verde, llámese IU o si, por necesidades financieras u otras, fuera necesario otro nombre, el que sea. Y esta recomposición sólo puede partir desde el espacio comunista, los comunistas, como en el 86 tienen la responsabilidad de construir el proyecto de la izquierda, porque nadie más lo va a hacer. Los de Iniciativa pecan de autocomplacencia y soberbia, y como al Real Madrid, se les está acabando la suerte, porque han llegado donde han llegado más por las circunstancias -y no olvidemos el 99: interpretación injusta de la Junta Electoral de lo que había sido la coalición IC-EV, el apoyo mediático de El Periódico y El País y la confusión entre el electorado el día de las elecciones- que por un proyecto político con cara y ojos. ICV está más preocupada en mirarse el ombligo que en sumar fuerzas de manera sincera con nadie. Y a los que en el resto de España creían que ICV era el modelo a seguir les sucede algo parecido. Lo de Valencia es ejemplar. También la actitud insumisa de Llamazares, Mendi y Rubén con el resto de la organización. La tarea de reconstrucción corresponde a los comunistas, pero primero deberán adecuarse a la nueva situación. En Catalunya la situación de dos minipartidos es absurda. Y es impropio de comunistas actuar como los erizos. Y en el PCE hay centenares de cuadros a los que les corresponde dirigir un proceso abierto, cerrando la etapa sectaria en la que se ha instalado parte del PCE.
(1) El PP pierde las elecciones el día de lo de Gallardón.